湿厨房 vs 干厨房: 到底有什么区别,又如何设计呢?

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想重新装修你家的厨房了吗?如果你想翻新家里的湿厨房和干厨房的话,那你真是来对地方了。下面就让我们一起来看看马来西亚一些干湿厨房的设计理念吧!

干湿分离的厨房小点子

© IQI Concept

This article was translated from Wet and dry kitchen design ideas to inspire you by Lee Wee Ning.

相信干湿两用的厨房是所有大马人都熟悉的东西。假设你今天走进任何一间排屋,你会发现在厨房之间,一个用于准备简单的食物,而另一边则适合烹饪。今天走进任何一个露台住宅,您会发现自己正站在厨房之间,其中一个适合做便餐,另一个适合做饭。湿式和干式厨房通常都是挨着放置的,且都是在饭厅之后 ,这使我们更容易从一个地方移到另一个地方。

但我们为什么要把干厨房和湿厨房分开呢,在同一个地方做饭和做饭不是更容易吗?好吧,其实呢,分开厨房实际上有助于更好地管理你的厨房,而且你能得到更多的厨房存储空间哦! 想想看,如果你有一个单独的厨房,你可以集中精力在一个地方做一件事,而且打扫这个区域也会容易得多。

也就是说,并不是每个人都能拥有一个干湿两用的厨房空间。如果你今天是住在高层建筑中,那么你的家可能只有一个厨房。尽管如此,虽然在家里有两个厨房很方便,你可以最大化它们的功能,但只有一个厨房又想同时用于两个目的是完全没问题的。

在这里,我们询问过IQI Concept的室内设计师,干湿厨房的用处和设计到底是什么?

什么是湿厨房设计?

湿厨房设计

© IQI Concept

如上所述,湿厨房通常用于重型烹饪。事实上,它是烹饪参巴酱、辣椒和其他散发出浓烈烹饪气味和油脂的食物的最佳地点,就像大多数马来西亚食物一样。这意味着在为家人准备好饭菜后,这个地方也很容易变得脏乱不堪。

当设计一个湿厨房时,你应该选择容易清洁的表面,因为这个区域在烹饪后会沾上油和污垢,这将使你湿厨房能保持在一个最佳状态。比如铺上瓷砖的墙壁和天花板,安装厨房罩来限制强烈的气味并改善厨房的空气流通,以及提高橱柜的高度等事情, 都将大有帮助。

你也可以选择工业厨房设计,因为这种风格使用了大量的不锈钢表面,而且与其他表面相比,不锈钢表面更容易清洁哦!

有些大马人甚至设计了一个户外湿厨房。房主们将把厨房扩大到后院,在那里设置湿厨房。如果这是你感兴趣的,不妨和你的承包商或室内设计师谈谈,让他们为你设计一个适合户外湿厨房的厨房平面图。

什么是干式厨房设计?

干式厨房设计

© IQI Concept

有湿厨房当然也会有干厨房了。与一般会在家里的尽头找到的湿厨房一般,干式厨房通常会被放置在餐厅或客厅的旁边。厨房区域非常适合用于准备三明治和水果等容易准备的食物。

在这块区域,你将发现有像是微波炉、烤面包机和冰箱等的厨房电器。在有些房屋设计中,干厨房的面积会比较小一点,或有些甚至把他扩大成一个大的用餐区或家庭式吧台,朋友和家人则可以在那里一起用餐或喝饮料。

在建一个干厨房时,设置一个能够储存所有干燥食品的橱柜,是整个厨房看起来更加的干净整洁。

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干湿厨房之间有什么区别?

宗上所述,湿厨房通常用于繁重的烹饪,基本上就是一个能在烹饪过程中可以承受得起脏乱的地方。另一方面,干厨房是人们用来准备饭菜的地方,人们通常会在这里进行切菜、清洗或削皮的工作。

如何打造一个高效的干湿厨房?

一个高效的干湿厨房不仅可以使食物准备更快,而且更易于维护。现在就让我们来看看是什么能使马来西亚厨房发挥它最大的作用吧!

1. 将干湿厨房分开

不得不说,湿厨房和干厨房都应分为两个部分。建一个厨房隔板或隔墙来区分这两个区域,我们建议安装玻璃门或玻璃滑动门,这样你就不仅可以在视觉上扩大厨房的面积,同时还能把两个厨房分开了。

2. 方便进入两个厨房

两个厨房即使不挨着,也应该在附近,这样你就可以轻松地从一个地方移动到另一个地方。你还应该把共用的电器,如微波炉、烤箱、锅碗瓢盆放在靠近两个区域的地方,以方便取用。

3. 易于维护

由于湿厨房用于繁琐而油腻的烹饪而准备的区域,所以这个区域也很容易变得肮脏。油脂和污垢会粘在墙壁和橱柜上,所以保持这个区域尽可能容易维护是很重要的。一种简单的方法是在墙上安装陶瓷或瓷砖,因为它们更容易清洁。至于厨房的橱柜,可以选择带有哑光面的东西。

另一方面,干厨房更易于维护。你大可放心投资更高质量的材料,如大理石和石英给你干厨房的台面和橱柜。

4. 通风区域

相信我,你最不想看到的就是你家的湿厨房通风不良。所有的油炸、清洗和烘焙都会产生热源和蒸汽,如果你没有一个良好的通风环境,在充满水分的空气就会被困在这个区域,久而久之就会有霉菌滋生了。

为确保通风良好,应安装厨房罩或安装排气扇,以排出浓烈的气味和烟雾。或者干脆把窗户打开,让新鲜空气进来。

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干湿厨房设计思路

有很多方法可以美化你的干湿厨房区域。如果你正在寻找厨房的一些装修技巧,那么你捡到宝啦,因为在这里我们将为你提供了干湿两用的厨房设计思路。

1. 选择玻璃后挡板

干湿厨房设计

© IQI Concept

在这个全白的厨房中,灰色瓷砖的组合散发出一种基本而现代的厨房室内设计。在这个干湿交替的厨房里,有色玻璃被用作瓷砖后挡板,因为它更容易清洁,而且能反射光线,使空间更明亮(但你也可以选择横条瓷砖等瓷砖设计)而对于缺乏自然采光的厨房来说,这是一个很好的选择。而不是木材和三聚氰胺(melamine),房主为厨房橱柜选择了光滑的表面,因为它的反射表面有助于使小厨房感觉更大。更不用说,它也更容易清洁。你也可以安装一扇推拉门,把干厨房和湿厨房分开。

2. 为你全白色的厨房增添质感

全白色厨房

© IQI Concept

开放式概念厨房可能看起来有点无聊,尤其是当所有的东西都是白色的时候(如果你正在寻找这种设计,你也可以看看宜家IKEA的橱柜,因为它们既简单又实用)。你可以选择用吊灯装饰它,增加空间的视觉趣味。你也可以添加大理石类型的瓷砖纹理,为全白色的橱柜添加微妙的视觉吸引力。搭配大理石后挡板和台面,让整个厨房看起来统一而宁静。尽量不要使用开放式书架,以免看起来凌乱不堪。

3. 在灯来装饰你简单的厨房设计

简单厨房设计

© IQI Concept

因为玻璃后挡板没有灌浆线,一个玻璃后挡板光滑、维护成本低并且易于清洁而且更耐用。但总觉得厨房看起来毫无亮点,整体感觉光秃秃的吗?其实你可以在厨房台上方放置一盏吊灯,照亮整个区域,为空间增添视觉趣味。在水槽区域插入一小块大理石类型的瓷砖作为后挡板,以使干厨房更加整洁。简单的厨柜设计有助于保持物品干净又整洁,且不会使整个区域看起来很无聊。

至于湿厨房,最好使用瓷砖式的后挡板和地板,因为这样更易于清洁。底柜也也稍微高出地面,这样你就可以轻松打扫底柜下方的区域了。灯光照明在这里也扮演了一个很重要的角色,因为它有助于照亮空间,能让你轻松地集中精力于你手头的东西。

4. 在公寓厨房设计中使用对比色

公寓厨房

© IQI Concept

在这张图片中,我们可以看到这个干湿两用的厨房混合了两种颜色的组合,也就是米色和浅棕色的橱柜,而不是选用全白色的组合。色彩组合在厨房区域创造了强烈的对比,对于那些希望在厨房中添加颜色而不压倒空间的人来说是一个很好的选择。暖色调也有助于点亮厨房的气氛。这位室内设计师不使用小厨柜,而是将厨柜顶部延伸至天花板,以留出更多的存储空间,并吸引人们向上看,强调了空间的高度。房主甚至在厨房里放置了一间洗衣机,以最大限度地利用空间。

5. 在极简主义厨房设计中添加个性瓷砖

在极简主义厨房设计中添加个性瓷砖

© IQI Concept

这张图片里的厨房用横条瓷砖作为后挡板,创建一个小巧的空间部分,使空间更具视觉吸引力。你可以不需要给整个厨房铺瓷砖,否则看上去会很花哨。在这里,我们使用了黑色的台面和白色的橱柜,因为它为湿厨房创造了一个统一的风格。

对于干厨房,此厨房配有白色瓷砖和白色水泥浆,以提供一个清洁和永远都非常时尚的外观。在厨房岛上方悬挂抛光的银色饰面吊灯有助于提供充足的光线。

好了,有了这些小技巧和针对厨房的设计思路,现在每个人都可以运用以上所提到的小技巧来设计自己的湿式厨房和干式厨房啦!

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